Anem tancant el projecte dels pastissos i què millor que finalitzar-lo amb una sortida a l Desig pastissers. Vam veure com feien un pastís amb només 3 ingredients. Ens van ensenyar que no només s'ha de remenar una massa sinó que també s'hi ha de posar aire. Vam aprendre que el paper de les magdalenes no es crema al forn. I ens van posar a prova muntant una clara d'ou. També, i donat que ja s'acosta l'època de les mones, ens van ensenyar com es feia una sabateta de xocolata. Quina feinada!!! Però que bonica que queda! I per últim el pastís que ens van fer i ens vam poder menjar. Boníssim! Ha estat una sortida molt ben aprofitada i on hem après moltíssimes coses. Només queda donar les gràcies a la Serena i a l'Ivan per dedicar-nos el temps i explicar-nos tants secrets. Gràcies @ eldesigpastissers